頂いたショコラティエ パレ ド オールのチョコが美味すぎでした

最近のプチマイブームはチョコだ。

と友人に話をしたところ、東京の出張帰り
にショコラティエ パレ ド オールのチョ
コレートを買ってきてくれました。

ショコラティエ パレ ド オールは『三枝
俊介』さんという日本の有名な洋菓子職人
のチョコレートブランドだそうです。

 
今回買ってきてくれたチョコはこちらです。

2枚の丸いプレートチョコ「パレドオー
ル」という名前のチョコレートだそうです。

こちらのチョコレートはブランドの看板チ
ョコレートだとか。

食べる前から期待してしまいます。

左側がビター（ノワール）、右側がミルク
（ラクテ）だそうです。

袋を開けたとたんにカカオの香りが漏れ出
しました。

なんとも言えない良い香りです。

最初はビターからいただきましたが美味す
ぎです。

口に入れたとたんにカカオ独特な香りが広
がり、コク深い美味しさが舌を包み込みます。

それでいて後味スッキリ。

これは美味すぎです。

次にミルクをいただきました。

こちらは口に入れると最初にキャラメルっ
ぽい風味を感じます。

その後に優しいミルクの風味とカカオの香
ばしさが舌の上でとろけ合いながら消えて
いきます。

噛んでも溶かしても、どちらも凄い。

ビターもミルクも分厚い美味しさというの
でしょうか、チョコって美味しいんだな。
とお世辞抜きで思えました。

チョコレートって幸せを感じる食べ物ですね。

今回いただいたチョコは形は地味ですが金
箔がプチリッチな感じで、ちょっとした手
土産や贈り物にも良いのではないでしょうか。

ショコラティエ パレ ド オールのチョコ
レートは通販でも購入できます。

>ショコラティエパレドオール公式オンラインストア